Ensalada templada con viera, langostino,queso feta y vinagreta de pimiento verde y rojo
Canelones rellenos de txangurro gratinados
Alubias negras con morcilla y piparras
Arroz negro con calamares, gambon y ali oli
Alcachofas salteadas con jamón ibérico y laminas de foie
Cochinillo asado a baja temperatura con ensalada de escarola y granada
Entrecot a la plancha con patatas gajo al tomillo y pimientos del piquillo
Estofado de toro al vino tinto con patatas asadas
Salmon con verduras, patatas panaderas y salsa teriyaki
Merluza al horno en salsa de cava y verduras en tempura
Sorbete de mojito
Torrija caramelizada en pan brioche y helado de vainilla
Tarta de queso con confitura de tomate y reducción moscatel
Esfera de chocolate rellena de fruta con chocolate
Profiteroles rellenos de crema pastelera y nata
Precio 35,90 € (IVA Incl.)
BEBIDA NO INCLUIDA.
* los platos y menús están sujetos a cambios y modificaciones.